東京鹹豆漿巡り

特集｜28軒すべて実食

東京で、台湾の朝を。
鹹豆漿が食べられるお店28選

酸味も、とろみも、具も、お店ごとにまったく違う。エリア別に全店を紹介します。

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最初の一杯は、ここから。初心者向けおすすめ5店

食べ比べ

鹹豆漿とダンピン（蛋餅）を一緒に。6店を実食

東京でシェントウジャンが食べられるお店を、一軒ずつ訪ねて紹介しています。鹹豆漿（シェントウジャン）は、温かい豆乳をお酢でゆるく固めた、台湾の塩味のスープです。→ シェントウジャンとは？
これまでに訪ねたお店：28店（2026年11月時点）。営業時間などは、お店の公式情報もご確認ください。